Karlena ist eine hochwertige Speisekartoffel.

Sie ist eine frühe und mehlig kochende Kartoffelsorte.

Karlena ist sehr unempfindlich gegenüber Kartoffelkrankheiten, auch gegen die Krautfäule und kann daher sehr gut gelagert werden. Sie ist seit 1988 in Deutschland zugelassen.

Eigenschaften: Frühkartoffel, mehlig kochend, rundlich bis ovale Knolle, hellgelbes Fleisch

Verwendung: mehlige Pell- und Salzkartoffeln, Püree, Klöße, Eintöpfe und Suppen, Chips und Pommes Frites